盆栽种菜新手入门:在小空间里种出第一茬收获

把盆放在真正有阳光的位置

多数蔬菜和香草每天至少需要六小时直射阳光,所以在买盆之前,先花几天观察阳台、台阶或窗台上的光到底落在哪里。朝南、朝西的位置通常最亮也最暖;朝东只有温和的上午光,适合生菜和香草。每周把盆转四分之一圈,植株才不会一直朝着玻璃或栏杆歪着长。如果只有浓荫,那就种薄荷、香葱、欧芹和生菜,别碰番茄和辣椒。

按植物选盆,而不是按架子选盆

新手最常犯的错,就是盆买得太小。大致标准是:香草和叶菜用 15-20 厘米的盆就够,矮生豆角和辣椒要 25-30 厘米,番茄、黄瓜、西葫芦则至少 30-40 厘米,每株配 25-30 升介质。小盆在高温天几个小时就干透,根系挤在一起时再怎么施肥也长不起来。拿不准时往上选一号,盆大一点远比盆小了省心。

用新的种植土,别挖园土

园土装进盆里表现很差:它会板结成一整块,排水不畅,还可能带草籽和土传病害。袋装种植土是专为容器配的,轻、保水同时又透气,自带的前期养分够用好几周。挑选以泥炭或椰糠为底、掺有珍珠岩、浮石或树皮的配方,标签上没写缓释肥就自己补一点。病死的植物用过的土不要再利用,剩下的旧土每年春天拌几把堆肥翻新一下。

排水孔不是可选项

每个容器底部都要有排水孔,而且要多打几个。别再信盆底铺一层碎石的老说法:在盆里碎石反而会抬高饱和层,让烂根更容易发生。把盆垫高或放在托盘上,别让排水孔贴着平地被堵死,浇完水后把托盘里的积水倒掉,根系才不会一直泡着。如果装饰盆没有孔,就把小一号的育苗盆套进去,浇水后提出来沥干。

浇水要比你想象的勤

盆栽比地栽干得快得多,因为盆里能存的水有限,而且四面都晒得到太阳、吹得到风。夏天每天用手指插进介质 2-3 厘米探一探,感觉只是微潮就浇,一直浇到盆底流出水为止。热浪天里,30 升盆中的番茄可能一天要浇两次;而阴处的香草盆三四天浇一次也行。自动吸水花盆或在托盘里留点水,能帮你在忙的时候多撑一天。

规律施肥,从皮实的作物开始

每次浇水都会带走一部分养分,所以盆栽的吃喝全靠你来补给。生长季每 1-2 周用一次半浓度的液肥,结果类作物开始开花后换成番茄型肥料。第一年先种容错率高的:小番茄、矮生豆角、生菜、萝卜、香葱、薄荷和罗勒。花椰菜、芹菜、大果型甜瓜这类娇气的作物,留到一两年后再挑战。

总结